- Ausführliche Beschreibung
- Zutaten
Die Meersalzkristalle sind handgeerntet, unraffiniert, ohne Hitzebehandlung und nicht vermahlen. So ist die natürliche Kristallstruktur erhalten geblieben. Sie brauchen eine Spur länger, um sich aufzulösen, als vermahlenes Salz.
Ursprung des Salzes: Westküste Südafrikas - nahe der St. Helena Bay. Die Salzgärten werden von einem riesigen, unterirdischen Meersalzsee gespeist. Der See ist schon über 400 Jahre alt und hat einen Salzgehalt von circa 10 Prozent.
Der südafrikanische Partner ist ein kleiner Familienbetrieb mit dem Ziel, erstklassiges Meersalz im Einklang von Mensch und NAtur herzustellen. Sie sind Mitglied der weltweit aktiven Fair Trade Organisation.
Keine Rieselhilfen enthalten. Unjodiert.
Trocken lagern.