BioPaprika edelsüß

Dieses brillant-rote, aromatische Paprikapulver verleiht den Gerichten eine schöne Farbe und eine fruchtig-milde Note. Es ist unverzichtbar in allen Arten von Gulasch, wunderbar zu Fisch-, Geflügel- und Lammgerichten und verleiht Aufstrichen, Gemüsen, Suppen und Käse eine besondere Note.

Von Bio-Kleinbauern in der Region Szeged, Südungarn, werden die Paprika von Hand gepflanzt und von Mitte September bis Mitte Oktober von Hand geerntet.

Nach einer Nachreifephase von 2 bis 3 Wochen, werden die Paprika auf einer Steinmühle zu Paprikapulver in unerreichter Spitzenqualität vermahlen.